El molino de harina

El cultivo del cereal y el pan como parte integrante de nuestra cultura.

 

Situado un kilometro de la granja, junto al pueblo de Alomartes y aprovechando el agua de un arroyo se encuentra un antiguo molino de harina del siglo XVI namteniendo su planta y estructura originales.

Durante la visita se podrá observar:

 

1º. Bajo unos tuneles se encuentran las ruedas, que empujadas por el agua, hacen funcionar el molino.

2ª. Los empiedros para moler el grano

3ª. Vivienda del molinero junto a la capilla

4ª. Entabacado o buhardilla para el almacén

La fuerza del agua, una fuente limpia y cristalina de energía.

 

La importancia del cereal en la dieta mediterránea

 

 

Muelas de molino